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赛匠酒和飞天两者有多大差距?

时间:2020-03-08

        在我们伟大的中国,酒文化可谓是源远流长,一直走在世界的前列,关于我国就得起源大致有三种,普及最广、认可度最高的一种说法就是杜康造酒,想必每个人都知道这么一句诗“何以解忧,唯有杜康”,这首出自曹操的乐府诗的《短歌行》,也将杜康的地位提升了一大截,现今大多数的文人和民间百姓也都认为杜康是酿酒的祖师。

        随着社会的不断进步和发展,如今我国白酒的队伍发展更加壮大了,有宜宾的五粮液、川中的剑南春、泸州的泸州老窖、贵州的茅台等等。其中呼声最高的就是茅台,其素有“国酒”的美誉。对于那些外行人来说,不懂酒的还真不知道茅台酒和茅台镇赛匠酒是两个东西,虽有几字之差,但却完全是两个东西。今天我们就来讨论一下茅台酒和茅台镇赛匠酒这两个到底有多大差距?

        茅台,素有“国酒”之称,是我国最出名的白酒品牌,产自贵州怀仁市,大家通常所说的茅台一般是指“五星茅台”和“飞天茅台”,是贵州茅台集团的产品。而茅台镇呢是怀仁下辖的一个镇,这个镇文化多元化,且历史悠久,其有盐文化、酒文化和长征文化,被称为“中国第一酒镇”。那么这两者之前什么关系呢?茅台集团位于茅台镇,造成两者之间的第一点差距的所在,就是两者品牌力上的不同。

        第二点就是酒的酿造过程中的细节处理了。俗话说细节决定成败,两者都是一个地方的,粮食、水源、微生物群落都一样,酿造工艺上差距也不大,而真正的差别在于酿酒时的一些小细节以及勾兑技术不同,茅台镇酒在勾兑技术、卫生技术、质量检查等这些要求细节向茅台看齐。勾调技术是白酒口感和味道上一个很重要的因素,而且,像茅台这种百年老厂,基酒的把控也是非常严格的。作为国酒,茅台是酱香型白酒的典范、始祖,酒的质感自然不用多说,如果说两个差距不大,拿茅台镇赛匠酒怎么卖不到飞天的价格?要说差距很大,真给你摆上两个杯子一个放飞天,一个放茅台镇酒,一般人他真的喝不出来哪个是哪个,包括一些舌头比较叼的他也够呛能喝出来。

        所以,我觉得两者有差距那是肯定的,这个不用多说,但是至于差别有多大,那得要看个人了,毕竟被个人的口味都是不一样的。好了,以上是笔者的一些个人看法,大家有什么看法或建议欢迎在下方留言,我们共同探讨!